優惠

師房午宴 I

逸軒前菜薈萃

（金不換雞肉腐皮卷、碧綠鮮蝦餃及蟹肉帶子香菜餃）

沸騰酸菜魚湯蟹肉灌湯餃

日本青椒岩鹽煎海斑球

黃湯花膠百合浸菜苗

脆米揚州炒飯

甜品薈萃

每位HK$380

師房午宴 II

特色前菜薈萃

（金不換雞肉腐皮卷、燒椒醬子薑流心皮蛋及金沙黑魚子八頭鮑魚）

沸騰酸菜魚湯蟹肉灌湯餃

官府師房炸釀蟹蓋

焦糖菠蘿咕嚕肉

上湯杞子浸菜苗

龍蝦湯海鮮泡鴛鴦米飯

鳳凰馬蹄露及黑糖蜂巢糕

每位HK$450

師房晚宴 I

逸軒前菜薈萃

（慢煮滷水鵝肝多士、燒椒醬子薑流心皮蛋及金沙黑魚子八頭鮑魚）

黃湯竹笙花膠海鮮羹

官府師房炸釀蟹蓋

焦糖菠蘿咕嚕肉

蒜香野菌炒菜苗

魚湯番茄海斑球配稻庭麵

甜品薈萃

每位HK$580

搭配美酒

Rose Wine - Chateau d'Esclans, The Palm, Provence, France 2020 HK$420／瓶

White Wine - Chardonnay, Les Adages Bourgogne, Burgundy, France 2020 HK$680／瓶

Red Wine - Sangiovese, San Felice Chianti Classico, Tuscany, Italy 2018 HK$550／瓶

組合價（每款一瓶） HK$1,380

師房晚宴 II

逸軒前菜薈萃

（慢煮滷水鵝肝多士、 黑魚子凍馬友魚卷及椒鹽脆皮八頭鮑魚）

姬松茸燉海螺老雞

濃湯海鮮燴大虎蝦配陳村粉

十五年花雕滷水配脆皮牛腩拼蓮藕片

胡椒濃雞湯野菌金菇浸菜苗

沸騰酸菜魚湯斑球配稻庭麵

甜品薈萃

每位HK$880

搭配美酒

White Wine - Chardonnay, Les Adages Bourgogne, Burgundy, France 2020 HK$680／瓶

White Wine - Riesling Trocken, Dr. Burklin Wolf, Pfalz, Germany 2020 HK$580／瓶

Red Wine - Saperavi, Puchang Vineyard, Turpan, Xinjiang, China 2016 HK$680／瓶

組合價（每款一瓶） HK$1,680

師房晚宴 III

逸軒頭盤薈萃

(烤椒醬聖子皇、黑豚腩叉皇、芥末瀨尿蝦、鰹魚汁大根)

原個椰皇昆布燉花膠

百花遼參配烤肝汁

貴州鮮酸湯配立鱗馬頭魚

青蔥油脆皮雞

蒲燒鰻魚燴飯

藍莓芝士麻糬

泡沫杏仁茶

每位HK$980

搭配美酒

Rose Wine - Chateau d'Esclans, The Palm, Provence, France 2020 HK$420／瓶

White Wine - Riesling Trocken, Dr. Burklin Wolf, Pfalz, Germany 2020 HK$580／瓶

Red Wine - Sangiovese, San Felice Chianti Classico, Tuscany, Italy 2018 HK$550／瓶

組合價（每款一瓶） HK$1,680

師房晚宴 IV

逸軒前菜薈萃

(慢煮滷水鵝肝多士、北村紅油鴛鴦雞卷及鮮沙薑蟶子皇)

松本茸肝膏湯

龍蝦湯波士頓龍蝦燴脆米粉

欖菜黑毛豬炆南美剌參

黃湯花膠扒菜苗

八頭鮑魚炆飯

鳳凰馬蹄露及黑糖蜂巢糕

每位HK$1,280

搭配美酒

Champagne - Moet & Chandon, Imperial Brut NV  HK$800／瓶

White Wine - Chardonnay, Les Adages Bourgogne, Burgundy, France 2020  HK$680／瓶

Red Wine - Merlot, Diane de Belgrave, Bordeaux, France  HK$780／瓶

組合價（每款一瓶） HK$1,880