適用於2025年9月1日至2026年2月28日
逸軒團隊精挑上乘食材配搭巧手工藝，精心打造一場味覺盛宴，與您一同品味粵饌。
逸軒師房宴 I
逸.慈心—輕煎香蔥鮮鮑魚 、匈牙利鬈毛豬叉燒皇、牛油煎北海道元貝配澳洲手檸檬
逸.湯—五指毛桃花膠燉海螺
逸.隨緣—蟹肉焗牛油果
松露鵝肝茶碗蒸
薑蔥胡椒煎焗海斑
逸.無我—蝦湯棉花海鮮泡鴛鴦飯
逸.形色—桂花糖西瓜冰粉
每位 HK$588
逸軒師房宴II
逸.拼—燒椒醬醋香蟶子皇、輕煎拌飯醬鮮鮑魚、金沙南瓜脆皮蝦球
逸.湯—萬壽果鮮鮑魚燉海螺
逸.藝—濃湯欖菜遼參伴千金菜
蟹肉炒瑤柱花膠桂花
黃湯蝦乾魚肚浸時蔬
逸.匠—脆金菇酸菜綿羊豬砂窩飯
逸.嚐—粉紅芭樂露
每位 HK$888
逸軒師房宴 III
逸.拼—紅油椒醬輕煎富貴蝦、滷水法國鵝肝、子薑煎焗無激素雞
逸.湯—原個椰皇濃湯燉厚花膠
逸.藝—金沙花雕本灣乳龍蝦白玉
28頭南非吉品鮑拌脆飯球
風乾火腿黑魚子胡椒黃湯冬林伴小甘荀
逸.匠—薑蔥遼參撈麵伴蝦子
逸.嚐—十勝紅豆奶凍
每位 HK$1,180
逸軒師房午宴 I
逸軒前菜薈萃—子薑煎焗無激素脆皮雞、逸軒秘醬燒賣皇、櫻花蝦煎蘿蔔糕
姬松茸花膠燉海螺
陳皮茶香虎蝦煎日本准山
風乾火腿黑魚子胡椒黃湯冬林伴小甘荀
薑蔥遼參撈麵伴蝦子
紅豆奶凍
每位 HK$398
訂座及查詢
電話：3653 1168 | WhatsApp: 5237 7111 | 電郵：event@alva.com.hk
條款及細則：
- 須另收原價加一服務費
- 須提前24小時預約，僅適用於指定菜單
- 廂房設有最低消費，詳情請向餐廳查詢
- 菜單上的食材供應有可能受季節影響，帝逸酒店保留最終決定權以更換同價值之食材
- 套餐只限堂食，並不適用於宴會及婚宴
- 圖片只供參考
- 如有任何爭議，帝逸酒店保留最終決定權
