适用于2025年9月1日至2026年2月28日
逸轩团队精挑上乘食材配搭巧手工艺，精心打造一场味觉盛宴，与您一同品味粤馔。
逸轩师房宴 I
逸. 慈心—轻煎香葱鲜鲍鱼 、匈牙利鬈毛猪叉烧皇、牛油煎北海道元贝配澳洲手柠檬
逸. 湯—五指毛桃花膠燉海螺
逸. 随缘—蟹肉焗牛油果
松露鹅肝茶碗蒸
姜葱胡椒煎焗海斑
逸. 无我—虾汤棉花海鲜泡鸳鸯饭
逸. 形色—桂花糖西瓜冰粉
每位 HK$588
逸轩师房宴II
逸. 拼—烧椒酱醋香蛏子皇、轻煎拌饭酱鲜鲍鱼、金沙南瓜脆皮虾球
逸. 汤—万寿果鲜鲍鱼炖海螺
逸. 艺—浓汤榄菜辽参伴千金菜
蟹肉炒瑶柱花胶桂花
黄汤虾干鱼肚浸时蔬
逸. 匠—脆金菇酸菜绵羊猪砂窝饭
逸. 嚐—粉红芭乐露
每位 HK$888
逸軒師房宴 III
逸. 拼—红油椒酱轻煎富贵虾、卤水法国鹅肝、子姜煎焗无激素鸡
逸. 汤—原个椰皇浓汤炖厚花胶
逸. 艺—金沙花雕本湾乳龙虾白玉
28頭南非吉品鮑拌脆飯球
风干火腿黑鱼子胡椒黄汤冬林伴小甘荀
逸. 匠—姜葱辽参捞面伴虾子
逸. 嚐—十胜红豆奶冻
每位 HK$1,180
逸轩师房午宴 I
逸轩前菜荟萃—子姜煎焗无激素脆皮鸡、逸轩秘酱烧卖皇、樱花虾煎萝卜糕
姬松茸花胶炖海螺
陈皮茶香虎虾煎日本淮山
风干火腿黑鱼子胡椒黄汤冬林伴小甘荀
姜葱辽参捞面伴虾子
红豆奶冻
每位 HK$398
订座及查询
电话：3653 1168 | WhatsApp: 5237 7111 | 电邮：event@alva.com.hk
条款及细则：
- 须另收原价加一服务费
- 须提前24小时预约，仅适用于指定菜单
- 厢房设有最低消费，详情请向餐厅查询
- 菜单上的食材供应有可能受季节影响，帝逸酒店保留最终决定权以更换同价值之食材
- 套餐只限堂食，并不适用于宴会及婚宴
- 图片只供参考
- 如有任何争议，帝逸酒店保留最终决定权
