探索

不少沙田居民和旅客都愛在這裡踏單車。您可由帝逸酒店出發，沿城門河、歷奇單車公園、吐露港，直到大埔海濱公園，令人心曠神怡。

香港文化博物館是一所綜合性博物館，內容涵蓋香港歷史、藝術和文化等不同範疇。透過多元化和生動活潑的展覽及節目，讓參觀者在欣賞文物之餘，還可以參與其中活動，寓學習於消閒。

博物館面積達7,500平方米。五個常設展覽館包括金庸館、粵劇文物館、徐展堂中國藝術館、趙少昂藝術館及兒童探知館；另設六個專題展覽館，不時推出多樣化的主題，以提高到訪人士對文化藝術的興趣。

在港鐵車公廟站不遠處，曾大屋是香港保存最好的客家圍村之一，由其開村祖先曾貫萬於1847年開始興建。以花崗石、青磚及實木建屋，圍牆上有排列整齊的槍孔及瞭望孔，四角設有更樓和炮樓，以防禦外敵入侵。現時該地仍有村民居住。

位於圓洲角西南端的王屋村，於清乾隆年間建立，很多古老建築現已荒廢及拆卸，僅存的古屋，樓高兩層，以青磚砌成，內有精美的壁畫和傳統裝飾，屬活化歷史建築伙伴計劃的第二批歷史建築物。

鄰近港鐵沙田站，恬靜的排頭村以萬佛寺、歷史石屋、蜜蜂養殖場聞名。

馬鞍山郊野公園分隔西貢半島和沙田。從公園內高處可以遠眺馬鞍山、牛押山、大金鐘、大老山及飛鵝山。園內著名的郊遊地點，有觀賞香港夜景的飛鵝山、位於百花林的孫中山母親墓地，及熱門的露營地點基維爾營地等。獅子山郊野公園範圍包括北九龍與沙田之間的山嶺地帶，西端毗鄰金山郊野公園，以大埔公路作為分界線，總面積為557公頃，並擁有多條山徑，包括麥理浩徑、衞奕信徑、鷹巢山自然教育徑及紅梅谷自然教育徑；著名景點則有巍峨峻峭的獅子山和望夫石。

坐落於港鐵沙田站，新城市廣場為新鴻基地產之首個公共運輸導向型開發項目，總面積約200萬平方呎，為全港最大商場之一。匯聚逾350間著名商店，及近50間不同風味、各具主題和特色的食肆，帶來多姿多彩的一站式購物娛樂消閒體驗！

沙田區仍然保存不少香港昔日街頭的大牌檔風味；清早多種點心新鮮出爐，晚上廣東小炒火熱送上，令人回味。

以脆皮燒乳鴿、滑雞粥、山水豆腐等美食馳名的龍華酒店，不但代表沙田地道滋味，亦反映一份香港懷舊風情。在上世紀五、六十年代，龍華酒店曾是不少知名人士和影星如李小龍等聚首聯誼之處。